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Le guide de la fermentation du Noma - Tout commence par le goût pan René Redzepi, David Zilber

Caractéristiques

Le guide de la fermentation du Noma - Tout commence par le goût

René Redzepi, David Zilber

Nb. de pages: 455

Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2

ISBN: 9782812319006

Editeur: Chêne (Editions du)

Date de parution: 2018

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