Le guide de la fermentation du Noma - Tout commence par le goût pan René Redzepi, David Zilber
Caractéristiques
Le guide de la fermentation du Noma - Tout commence par le goût
René Redzepi, David Zilber
Nb. de pages: 455
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782812319006
Editeur: Chêne (Editions du)
Date de parution: 2018
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